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虹关是婺源的徽墨名村,成名于明朝的詹大有墨就出在这里。徽州的山水孕育了源远流长的徽州文化,文房四宝之一的墨曾经是徽州的骄傲,虹关的詹大有家族的徽墨当属其中之一。历史上的詹大有墨畅销全国,远销日本,詹大有家族及后代因此成了一代巨商,近代历史上在上海、苏州等地置下了庞大的产业,并在他的家乡建房置地,于是在虹关的古建筑中就有许多是这个家族的产业。

解放后,这个家族和许多徽商一样,逐渐销声匿迹,他们的产业多数成了集体财产,传统的制墨工艺也逐渐失传。倒是日本人还记得这里曾经出过的詹大有墨,在八十年代末九十年代中期,一批批的日本人先后来到了虹关,希望在这里见到他们的先辈用过的徽墨,当然,狡猾的日本人来的日的并不全在于墨,而是在于制墨工艺,结果令他们失望了,于是渐渐的难以见到他们的身影了。但这样也带动了虹关一小阵的旅游热潮。
现在的大有饭店曾经是大有家族的迎宾楼,专门接待各地来访客人的场所。解放后这里成为了集体财产,是虹关村的村委会办公室。八十年代初,落实政策,把它归还了原主人的后代(詹国睦,现在大有饭店的主人)。
九十年代末,婺源的旅游慢慢地兴起,在杭州开小餐馆的詹国睦的夫人,一位能干的家庭巧妇,某一年的国庆黄金周期间,正好看到了游客游玩虹关村的镜头,这个画面的出现,改变了一个家庭的发展方向,她有了回家办餐馆、饭店的念头。这样,大有饭店就出现在虹关村了。
深秋时节,我携夫人幼子到了大有饭店,进村,看到有名的虹关古樟,经过古樟,走在宽敞的青石板街道上,两边是黑白色斑驳的老墙,上面写着“徽饶古道”,提醒我们这是过去徽州与饶州之间的一条交通要道,大有饭店就位于这徽饶古道边。一进门,就看到了被许多游客称为“月亮门”的一道圆形的木雕拱门,据县内有关专家考证,这是目前全县唯一保留下来的雕花圆形木门。再经过一个大门,上书“迎宾楼”,进入了饭店的主体部分——大厅。两侧是有雕花木窗的厢房,看上去古色古香,别有韵味。抬头是一片装了明瓦的天井,一束秋日的阳光从这里投射下来,照在厅堂的桌子和旁边的古旧家具上。
再经过堂前两侧的木门,来到了后厅,这里有一个水池,里面养有荷包红鲤鱼,抬头又是一片天井,这里有新建的卫生间和洗澡间。从边上的楼梯,我们上了楼,楼上有回廊,两侧都是房间,有些房间推开窗子,就可以看到楼下厅堂的全景,过去的小姐可能就是通过这里相中它的夫君的吧。边上还有一道楼梯通上去,原来这房有三层,到了三楼,这是一个阁楼,在这里可以看到层层叠叠的马头墙和远处的山。
主人詹国睦的孩子詹汪平陪同我走遍了全宅,并向我演示了古代使用的消防水枪,拿出了他的祖先制作的徽墨给我观赏。
詹汪平才二十出头,一直在外打工,今年下半年回家,立志要把祖先的制墨工艺重新开发出来,大有饭店在村口的古樟树下建了一栋平房,这里原来是他祖先制墨的地方,现在由詹汪平居住,并且这里还是他制墨的工作间。他回来了二个多月,已经制作出了二批墨,第一批工艺不成熟,没有成功,第二批已制作成功,当然与祖先的精品是无法比的了,但这是按传统名家的工艺加真材实料制作出来的的徽墨,填补了婺源的一项空白。

大有饭店的住宿条件虽然与宾馆无法相比,但这古宅的味道,这宅子蕴含的文化底蕴,却是宾馆无法相比的。并且饭店的女主人以她在外开餐馆的经验,烧出的菜味道绝对是一流,加上这里的蔬菜,土鸡都是绿色食品,更增加了菜的风味,相信不会令过往的游客失望。
大有饭店可以接待住宿四十余人,并且主人会带你在村中走寻各个景点,如果要徒步到官坑,他会告诉你详细的路线,为你联系向导。
大有饭店 詹国睦 詹汪平 联系电话:0793——7240053 地址:婺源县浙源乡虹关村(大樟树下沿青石板街道进村一百米) |